WWRCクリスマス2002

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例年通り３番コテージに変更して、パーティを開催しました。
満月に近い月のおかげで、十勝は夜でも山々の輪郭が見えるほど明るく、
そして静かに雪が落ちていました。
外ではすべて手作りの馬橇がパーティを見守っていました。

～準備中～


鹿肉切ってる小玉さん。メンバー皆、肉の厚さに非常にこだわるので責任重大。	次に山わさびを真剣にする小玉さん。これまた重要なお仕事で真剣そのもの。

～完　成～

日が暮れるころから、といっても３時半頃ですが、パーティに向けてコテージに集まったメンバー。それぞれの役割は個性に合わせて、言われなくてもきっちり分かれます。
買い物した時、「今年はなんだか食材が少ないような・・・」という不安がよぎっていましたが、各々が手順良く段取りしていき、着々と品数が増え始めました。

鹿肉のステーキ・ルイベ、フォアグラのソテー、エスカルゴ、カルパッチョ、じゃがいもやゆで卵にキャビアをのせて、生ハムにチーズ・アスパラ、ベーコン巻きやフルーツ盛り合わせ、スープはあっさりアサリスープ。そしてもちろん主役のターキーも登場し、当初の不安はどこへやら、かなりのボリュームになりました。

フォアグラのソテーは大草原レストランのあきらシェフに泣いて頼んで（かどうかは秘密）デミグラスソースを作ってもらい美味しく調理してもらいました。
さすがはプロ！ほっぺたも落ちる絶品に仕上がりました！
フォアグラの上にキャビアを乗せて食べていた片山親分に続けとばかりに、気が付けばいつのまにか食卓中のブームになっていました。


フォアグラソテー	フォアグラのキャビアのせ	エスカルゴガーリック風味

～お遊び～

プレゼント交換をするため、みんなでビンゴ大会。
9名全員笑いながらカードを見る目はマジです。罰ゲームはパンツ一枚でバギーに乗って一周してくる！と声がかかったから、さぁ大変！
でもその前に目の前にある“中身のわからないプレゼント”が気になるぅ～！！

	←いっちばんデカいプレゼントを選んだ2位の奥川さん。ねぇ、ねぇ、何が当たったの？？何？何？？（答えは一番下へ）。小林さん、笑ってる場合じゃないよぉ！


みんなビンゴしていく中、どんどん不安になってゆく人のカードを見てみれば・・・→。全部リーチのかかったとんでも無いカードを持っている片山親分、残り2名でかなりピンチです。このままでは「パンツでバギー」が実行に移される！！

結局親分はこの後ビンゴし、ビリは小学生のおチビ君になり、罰ゲームは免除されました。よかったねー。でもメンバーの「さぁ外行くぞ」の言葉に目がウルウルしてたけど、ごめんなさい。真剣にウソつくおじさんばかりで・・・。

～デザート～


リンゴのワイン煮	大草原の小さな家特製X'masケーキ

前回お高～い高級ワインを使ってしまったリンゴのワイン煮に再びトライ！今回は甘さひかえめの上品なお味で、まるで“大根煮てるの？”ってぐらい作りすぎたけれど、翌朝にはさらにおいしさが増しすっきりと完売。クリスマスケーキは大草原の小さな家レストランシェフ手作りのおいしいケーキ。「もう食えない！」などと言っていたけど、完全に別腹に収容されました。

～プレゼントの中身～

さて、一番大きなプレゼント袋を選んだ奥川さんは、　ＷＷＲＣでちょっとしたブーム真っ最中のサルノコシカケならぬ、その巨大さから、ゴリラノコシカケ！
秋に直径45センチのサルノコシカケを採って大満足の岩崎の感動もひねりつぶすほどの超巨大サルノコシカケが当たりましたー！！来年もっとデカイの見つけてやるぅ～！！

翌朝のメニューは「かき雑炊」でした・・・。

2002.12.22～23　鹿追町大草原の小さな家にて